產品簡(jiǎn)介:
微波(bō)烘幹機設備可采用(yòng)固定或轉盤式等。主(zhǔ)要適用於各種物料的加熱、幹燥、殺菌、膨化等,具有環保、節能、高效等特點。
適用物料:
該設備可適用於農副產品、食品、醫藥(yào)、化工、粉(fěn)體、有色金屬等(děng)領域:
食品類:如豆製品、花卉、食用菌、雜糧、幹(gàn)果、休(xiū)閑食品、添加劑、膨化產品等;
粉體類:如鎢(wū)礦、碳化矽、金剛石等;
醫藥類:如醫藥中間體、中藥飲片、丸劑、粉劑等(děng);
化工類:如無機鹽、催化劑、橡膠助劑等。
該設備是(shì)櫃式方形【尺寸根據烘幹量要求定(dìng)做(zuò)】,內膽采用304食品級不鏽鋼製作,平整光滑、耐腐(fǔ)蝕,整機美觀光滑,經久耐用;
由於微波能技術是通過(guò)產品與微波相互(hù)作(zuò)用在整個產品表裏同時產生一係列熱和非熱生化作用來達到某種處理目的(de),因而具有如下特點(diǎn):
1、節約能源(yuán):由於(yú)微波直接(jiē)對物品(pǐn)進行加(jiā)熱,沒有(yǒu)額外的(de)熱(rè)能損耗,加熱係(xì)統本身不被加熱(rè),所以節能、省電,一般可節(jiē)電30%一50%。
2、加熱快速:常規加熱需要加熱環境和傳熱介質,所以需(xū)要相當長時間才(cái)能達到所需(xū)加熱(rè)溫度。而微波加熱是(shì)被加熱物品直接吸收微波即刻生熱,所以加熱速度大大高於常規加熱(rè)方(fāng)法,因而提高了生產率,加速了資金(jīn)周轉(zhuǎn)。
3、加熱均勻:常(cháng)規加熱是物品表麵先(xiān)熱,然後通過熱傳導把熱量傳到(dào)物品內部,而微波加熱是整個物品同(tóng)時發熱(rè),所以加熱均勻,不會發生裏生外(wài)焦現象,提(tí)高了產品質(zhì)量。
4、低溫滅菌,微波能滅菌是通過特殊熱和非熱效應滅菌,因而與常規熱力滅菌比(bǐ)較(jiào),具有低溫、短時滅菌特點,所(suǒ)以不僅安(ān)全(quán)、保險。
5、便於控製,易實現生產自動化:微波能處理設備便於控製,無控製時間(jiān)慣性,並能根據不同處理工藝規範,借助於微處理(lǐ)機隨時調整預置程(chéng)序(xù),以及質量自動監測控製,所(suǒ)以易實現生(shēng)產自動化。
6、改善勞動條件,節省占地麵積:微波能設備無(wú)餘熱、無汙染,本(běn)身又不發熱,不輻射熱(rè)量,所以大大改善了勞動條件,而且設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊,節省廠房(fáng)麵積。
微(wēi)波能應用技(jì)術是(shì)一門理(lǐ)論性強,涉及麵廣的綜合性科學(xué)技(jì)術,無(wú)論在概念上還是在原(yuán)理上都與常規技術有著很大差別。
我國微波能應用技術比國外(wài)起步(bù)較晚,但發展很快(kuài)。盡管在某些方麵與國外尚有一定差距,但隻要努力提高產品質量,加強基礎研究,逐步推廣應用,必將大大推進我國食品工業的現代化進程。