微波解凍（dòng）設備（bèi）的優勢在於可大大減少使用水解方式（shì）所帶來的大量水資源浪費（fèi）。。。

        節省人工，整機隻需一位操作人員，兩位進出料（liào）管理人（rén）員即可。

        微波解凍設備（bèi）主要使用電能（néng），隻使用少量、可循環（huán）冷（lěng）卻水源，

        尤（yóu）其進入冬季與傳統水解（jiě）方式能耗對比，資源浪費與人員浪費得到較高提升（shēng）。

        設備特點：
1、解凍速度快
微波能夠深入物料內部直接（jiē）進行加熱，不需要熱傳導過程。因此，凍肉（ròu）通過連續隧道式解凍係統，提高生產效率，大大節省解（jiě）凍時間。從以“天”計時變為以“分鍾”計時。對於（yú）重量為25Kg，外形尺寸為600mmx400mmx230mm的凍肉塊在-18℃左右（yòu）通過微波解凍設備隻需2～4分鍾就可回溫到-4℃～-2℃。處理能力與肉的品質（zhì）有關，即與肉質的介電常數有關。肉質越肥處理量越大，對精瘦肉的處理能力比肥肉相對（duì）小些。

        以100kw微波解凍設備為例：通過（guò）理論（lùn）估算凍（dòng）肉從攝氏-18℃開始解凍的處理量參考如下，實際（jì）通過量根據具體情況有所變化。

        簡化（huà）解凍過程
微波（bō）解凍淘汰了自然解凍（dòng）的解凍間和架子（zǐ），避（bì）免了水解凍的（de）水源浪費。環（huán）境清潔（jié）衛生，產品質量便於控製。
3、均勻解凍
微波（bō）解凍能使物料表裏同時受到電磁（cí）場的作用而產生熱量。所以解凍均（jun1）勻性好，不會出現外熱內冷的現象。
4、保證營（yíng）養性，無腐（fǔ）敗
微波（bō）解凍具有熱效應和生物效應，能（néng）保持解凍物料的口味，蛋白質、氨基酸、維生素等營養成份（fèn）不（bú）受破壞。微波快速解（jiě）凍的特性使解凍物料能夠快速經過細菌大（dà）量繁殖的溫度區域，避（bì）免汙染。
5、減少（shǎo）肉損率
自然解凍和水解凍都會有血水（shuǐ）流出，肉損率（lǜ）在5-10％，微波解凍無血水流出，肉損率小於1％。
6、觸摸屏操作，易於控製
微波解凍設備采用（yòng）觸摸屏操作，可設定適宜於解凍工藝規範要求的（de）電腦操作程序，實（shí）現全自動操作。（選配)
7、設備連續運（yùn）行，可靠性高
解凍設（shè）備可連（lián）續24小時工作，在磁控管與加熱（rè）箱之（zhī）間安裝力電子隔離器，延長了磁控（kòng）管（guǎn）的壽命。
8、安全無害，工作環境潔淨
微（wēi）波解（jiě）凍是在金屬製成的封閉的解凍艙內工作，箱體和傳送（sòng）帶可以完全衝洗。     

        技術（shù）參數：

        型 號：HN-（20kw-100kw）JD

        抑製器開（kāi）口（kǒu）：350mm（可根據要求定製）

        電力頻率：50H±1％

        微波頻率：915±25MHz

        輸入視（shì）在功率35--200KVA

        微波功率：20～100KW   （可根據（jù）要求定製）

        傳送速（sù）度：0.1～3m/min 變頻調速

        微波（bō）泄漏：≤5mw/cm2（GB5959.6-87)

        解 凍 量：0.75～4T/ h

        更多技術參數，屬保密狀態，暫不對外公布，敬請見諒！